Ніж Vinzer Professional філейний для м'яса, лезо 20,3 см.

Професійний кухонний ніж відповідає найсерйознішим вимогам кухарів. Адже на професійній кухні всі процеси мають бути чіткими, якісними та ефективними. Гостре лезо, що не вимагає частого заточування, зручна ергономічна рукоять ножа, збалансована вага – ніж і кухар повинні бути одним цілим, щоб не відволікати професіонала від процесу приготування страв. Високоякісна молібден-ванадієва сталь X50CrMoV15 з оптимальним відсотковим вмістом вуглецю та хрому має відмінну корозійну стійкість і утримання заточування. Також леза ножів із цієї сталі не змінюють колір під дією агресивних середовищ, а тому довго зберігають свій презентабельний зовнішній вигляд. Вигнутий ніж м’ясника VINZER Professional line виправдає усі очікування. З його допомогою можна швидко, точно та рівно нарізати філе риби, м’яса чи птиці. Підійде для використання на професійній кухні та в домашніх умовах.