Нож Vinzer Professional филейный для мяса, лезвие 20,3 см.

Профессиональный кухонный нож отвечает самым серьезным требованиям поваров. Ведь на профессиональной кухне все процессы должны быть четкими, качественными и эффективными. Острое лезвие, не требующее частой заточки, удобное эргономичное рукоят ножа, сбалансированный вес – нож и повар должны быть одним целым, чтобы не отвлекать профессионала от процесса приготовления блюд. Высококачественная молибден-ванадиевая сталь X50CrMoV15 с оптимальным процентным содержанием углерода и хрома обладает отличной коррозионной стойкостью и удержанием заточки. Также лезвия ножей из этой стали не меняют цвет под действием агрессивных сред, а потому долго сохраняют свой презентабельный внешний вид. Изогнутый нож мясника VINZER Professional line оправдает все ожидания. С его помощью можно быстро, точно и ровно нарезать филе рыбы, мяса или птицы. Подойдет для использования на профессиональной кухне и в домашних условиях.